Kenikmatan melepas dahaga setelah seharian menjalankan ibadah puasa merupakan keinginan setiap kaum muslimin yang menunaikan. Selain mudah, kamu tidak akan bingung lagi saat menentukan menu untuk buka puasa dan beberapa resep minuman segar ini bisa menjadi pilihan terbaik kamu untuk menu berbuka puasa.
Es Kelapa Muda KW
Jika kamu menginginkan es kelapa dengan budget murah, minuman ini merupakan es kelapa versi low budget. Es Kelapa Muda KW menggunakan bahan-bahan yang dapat ditemukan dengan mudah dengan rasa yang hampir mirip dengan es kelapa mudah pada umumnya.
Bahan:
- 1 sachet Nutrijell rasa kelapa muda
- 1 sachet santan instan (65 ml)
- 1 sachet susu kental manis
- 600 ml air
- Sejumput garam
- 3 sdm gula pasir
- Es batu
- 1 sdt selasih
Cara membuat:
- Campur semua bahan di atas ke dalam wadah, masak dan aduk sampai mendidih.
- Tuang ke wadah dan tunggu sampai dingin.
- Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas dan parut atau kerok kasar sesuai selera kamu.
- Masukan ke dalam wadah besar. Lalu tambahkan air gula, selasih yang sudah dihangatkan, dan es batu. Es kelapa mudah KW siap kamu nikmati.
Selain segar, resep minuman ini cocok diminum pada waktu berbuka puasa.
Es Timun Selasih
Selain menjadi lauk pauk saat makan, timun juga cocok menjadi menu minuman segar dan mudah untuk kamu coba. Minuman yang satu ini sudah terkenal di kota Aceh dan banyak tempat lainnya.
Bahan:
- 2 buah timun (sesuaikan dengan porsi)
- Gula pasir secukupnya
- 1 sdt selasih
- Nata de coco
- Es batu
- Air
Cara membuat:
- Masukkan gula pasir dan selasih ke dalam gelas. Beri sedikit air panas, lalu aduk sampai gula larut dan selasih sudah mengambang.
- Serut timun dan tinggalkan bijinya.
- Masukkan nata de coco, es batu, dan bahan lainnya ke dalam wadah.
- Tambahkan air sampai wadah penuh dan aduk sebelum disajikan.
Minuman asam, manis, dan segar ini cocok disajikan saat berbuka puasa bersama keluarga.
Es Manado
Minuman ini berasal dari Manado, terbuat dari sari buah sirsak yang segar dan potongan buah-buahan lainnya.
Bahan:
- Buah sirsak
- Buah pepaya dengan tingkat kematangan sedang
- Buah nangka
- Buah alpukat
- 1 sachet Nutrijell
- Nata de coco
- 2 sachet susu kental manis
- Sirup leci
- Es batu
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Blender buah sirsak hingga menjadi jus halus.
- Potong kecil-kecil buah nangka dan alpukat.
- Buat jelly, dinginkan dan potong dadu.
- Masukkan air, susu kental manis, sirup leci ke dalam wadah dan aduk hingga merata.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah, tambahkan es batu sesuai selara.
Es manado siap disantap pada saat berbuka puasa.
Es Susu Mangga
Minuman creamy, asam, dan manis ini bisa menjadi menu terbaik kamu untuk berbuka puasa. Cocok untuk kamu penyuka mangga, resep ini wajib kamu coba.
Bahan:
- Buah mangga
- Sirup mangga
- Susu cair full cream
- Susu kental manis
- Nata de coco
- Air
- Es batu
Cara membuat:
- Kupas dan potong dadu buah mangga
- Tuang sirup mangga, susu cair, dan susu kental manis ke dalam wadah. Aduk hingga merata.
- Masukkan potongan buah mangga, es batu, dan nata de coco ke dalam wadah.
- Aduk kembali dan tuang air secukupnya ke dalam wadah.
Es susu mangga siap kamu santap saat berbuka puasa bersama keluarga.
Es Pepaya Bangkok
Minuman dengan sensasi segar dan manis ini berasal dari Thailand. Es pepaya bangkok menggunakan carica atau pepaya dari Thailand, berukuran lonjong dan berwarna jingga.
Bahan:
- 1 buah pepaya
- 1 sdm selasih
- 300 gr gula pasir
- 1000 ml air
- 1 buah jeruk nipis
- Nata de coco
Cara membuat:
- Rebus air dan gula pasir hingga mendidih.
- Tambahkan nata de coco, biarkan mendidih dan dinginkan.
- Masukkan air perasan jeruk nipis.
- Tuangkan selasih ke dalam air hangat sampai mengambang.
- Potong pepaya menggunakan pisau cetak berbentuk bulat.
- Campurkan potongan pepaya, selasih, dan nata de coco.
- Tambahkan es batu dan air gula, aduk sampai semua bahan tercampur.
Es pepaya bangkok siap disajikan untuk menu berbuka puasa.
Es Air Mata Pengantin
Minuman ini memiliki ciri khas berwarna warni dari agar-agar berwarna hijau, merah, dan kuning. Es Air Mata Pengantin merupakan minuman khas yang berasal dari Riau.
Bahan:
- 1 sachet agar-agar
- 100 gr gula pasir
- 800 ml air
- Pewarna merah, kuning, dan hijau
- Sirup cocopandan
- 1 sdt selasih
- Es batu
Cara membuat:
- Masukkan 1 sachet agar-agar, gula pasir, dan air hingga mendidih. Kemudian bagi agar-agar menjadi 3 bagian, beri pewarna merah, kuning, dan hijau lalu dinginkan.
- Serut agar-agar sesuai selera
- Masukkan agar-agar dan nata de coco secara berselang-seling, siram dengan sirup cocopandan dan selasih yang sudah dihangatkan.
- Tambahkan es batu sesuai selara dan es air mata pengantin siap disajikan.
Minuman unik ini wajib kamu coba untuk menu berbuka puasa jika sudah kehabisan ide.
Es Melon Susu Yakult
Minuman ini tidak hanya memuaskan dahaga selama berpuasa, tetapi juga bisa mengembalikan suasana hati kamu menjadi lebih baik, Es Melon Susu Yakult memiliki bahan yang amat sangat mudah kamu temukan di minimarket terdekat.
Bahan:
- Sirup melon
- Buah melon
- Susu cair full cream
- Yakult
- Es batu
Cara membuat:
- Serut buah melon menggunakan serutan berbentuk bola.
- Tuang sirup melon dan susu cair pada wadah, aduk sampai merata.
- Masukkan potongan melon dan es batu ke dalam wadah.
- Tuang yakult ke dalam wadah dan es melon susu yakult siap disajikan.
Selain mudah dibuat, minuman ini juga cocok untuk kamu yang memiliki waktu sedikit untuk menyiapkan menu berbuka puasa.
Es Sereh Jeruk Nipis
Jika kamu menginginkan minuman segar sekaligus menyehatkan badan, kamu bisa mencoba resep minuman yang satu ini. Menggunakan sereh sebagai bahan utama dari es sereh jeruk nipis ini cocok kamu sajikan saat berbuka puasa.
Bahan:
- 2 batang sereh
- 1 kantong teh celup
- 1 buah jeruk nipis
- Gula pasir
- Air
- Es batu
Cara membuat:
- Geprek sereh dan rebus dengan air sampai mendidih dan mengeluarkan aroma wangi.
- Seduh teh dan gula dengan air panas dan aduk sampai gula larut.
- Tambahkan es batu dan campurkan air rebusan sereh.
- Tambahkan 1 sdt air perasan jeruk nipis dan es sereh jeruk nipis siap dinikmati.
Minuman ini dapat disajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin, tergantung selera kamu. Es sereh jeruk nipis siap menemani buka puasa kamu.
Es Green Italian Soda
Minuman segar yang satu ini berasal dari Amerika Serikat dan dipopulerkan di San Fransisco. Minuman bersoda ini memiliki bahan yang cukup sederhana dan wajib kamu coba.
Bahan:
- 1 botol air soda
- Sirup apel hijau
- Jeruk nipis
- 1 sdt selasih
- Es batu
Cara membuat:
- Rendam selasih dengan air hangat, diamkan sampai mengembang.
- Tuang sirup dan air soda ke dalam wadah, aduk sampai merata.
- Masukkan selasih dan es batu ke dalam wadah, berikan sedikit perasan jeruk nipis. Es green Italian siap disajikan.
Minuman segar ini cocok disajikan saat berbuka puasa bersama teman dan keluarga.
Es Sarang Burung
Menyegarkan tenggorokan dengan campuran bahan yang menarik, es sarang burung bisa kamu coba untuk menu buka puasa di segala suasana.
Bahan:
- 1 sachet agar-agar
- Buah kelengkeng
- 1 kaleng buah rambutan nanas
- Nata de coco
- 1 sdt selasih
- Sirup cocopandan
- Air
- Gula pasir
- Es batu
Cara membuat:
- Masak agar-agar dan gula hingga mendidih, dinginkan dan serut sesuai selera.
- Kupas kelengkeng dan masukkan ke dalam wadah bersama dengan buah kaleng, nata de coco, selasih, dan sirup cocopandan. Aduk sampai tercampur.
- Masukkan agar-agar dan tambahkan es batu sesuai selera.
Es sarang burung siap disajikan dalam keadaan dingin dan menjadi menu menarik untuk kamu berbuka puasa.
Baca juga: 8 Menu Buka Puasa Sederhana
Beberapa resep minuman tadi bisa menjadi ide menu berbuka menarik di bulan suci Ramadhan ini, semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu!